Moj profil

TIKVICE U KREM SOSU

30 minuta
70
TIKVICE U KREM SOSU

Ove godine je sezona tikvica poranila, već nakon zelja i drugog zeleniša, prelazim na spremanje jednog od omiljenih povrća. Tikvice su zahvalne jer im nije potrebna duga termička obrada, a u kombinaciji s piletinom, možete imati gotov ručak za 30 minuta. Razne su mogućnosti kombinacija piletine i tikvica, a ovog puta inspiracija za dodatak mi je bilo ono što sam našla u frižideru.

Ove godine je sezona tikvica poranila, već nakon zelja i drugog zeleniša, prelazim na spremanje jednog od omiljenih povrća. Tikvice su zahvalne jer im nije potrebna duga termička obrada, a u kombinaciji s piletinom, možete imati gotov ručak za 30 minuta. Razne su mogućnosti kombinacija piletine i tikvica, a ovog puta inspiracija za dodatak mi je bilo ono što sam našla u frižideru.

Sastojci

za
400 g otkoštenog karabatka ili belog mesa
3 manje tikvice
1 glavica crnog luka
malo soli
po ukusu mešavina biljnog začina

Priprema

1.

Meso iseći na komade pogodne za jedan zalogaj, luk očistiti i sino iseckati. Tikvice dobro oprati i štedljivim nožićem oljuštiti, iseći na kocke i malo posoliti.

2.

U šerpi zagrejati malo ulja, koristila sam kokosovo ulje, staviti iseckani luk i kratko ga prodinstati da postane staklast. Dodati meso, začiniti ga mešavinom začina i poklopljeno dinstati 20-tak minuta.

3.

U meso koje je mekano dodati tikvice ocedjene od vode koju su pustile i sve zajedno prodinstati da tikvice tek malo odmeknu.

4.

Na kraju dodati pavlaku, majčinu dušicu i sve zajedno ostaviti još 5 minuta na ringli da blago krčka.

Isključiti ringlu i ostaviti jelo na njoj dok vi pripremite testeninu kao prilog.

Posluživanje

Poslužiti tikvice kao preliv testenini, a ja sam ih jela same uz malo hleba i rotkvice kao salatu.

Ako ih služite uz testeninu, možete ih posuti rendanim parmezanom za jači i bogatiji ukus.

  • Tikvice(4)
  • Ručak(2)
  • Lchf(1)

12

Odlicno!

🙂

Fino ,volim tikvice na sve načine 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda
coolinarika

Umak od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od tikvica i feta sira
LoLLiE

Pita od tikvica i feta sira