Moj profil

Tingul (pileći paprikaš)

90 minuta
39
Tingul (pileći paprikaš)

mama

mama

Sastojci

za
1 manje pile
1 velika kapula
1-2 režnja češnjaka
100 ml passate
vegeta
2 prstohvata sušenog ružmarina ili malo svježeg
1 žličica brašna
malo bijelog vina po želji

Priprema

1.

Pile izrezati na komade, lagano posoliti i popržiti na malo ulja da porumeni sa svih strana.

Izvaditi na tanjur i poklopiti.

Na masnoći od prženja mesa prodinstati sitno rezanu kapulu, dodati sitno rezanu papriku, češnjak i mrkvu rezanu na kolutiće ili kockice. Kad povrće uvene, dodati crvenu mljevenu papriku i koncentrat rajčice (ako ne stavljate poslije passatu, stavite 1 žlicu koncentrata). Kratko propržiti.

2.

U posudu sa povrćem vratiti meso. Ako dodajete vino, u meso prvo uliti malo vina, prokuhati da alkohol ishlapi, pa dodati vegetu, ružmarin, passatu i zaliti vodom da skoro popliva.

Kuhati dok meso ne omekša. Pred kraj dodati papar i peršin. Posoliti po potrebi.

Ako je saft rijedak, umutiti malo brašna sa vodom i dodati jelu. Prokuhati par minuta.

Skinuti sa vrha višak masnoće.

3.

Ružmarina se ne smije puno staviti, da jelo ne bude gorko. Umjesto ružmarina, može se staviti 1 lovorov list, a može oboje.

Poslužiti sa penetama, pire krumpirom...

  • Mama-s(1)
  • GL. JELA(1)
  • Piletina(1)
  • Isprobano-pompom(1)

10

Divno, ovo moram probati ♥️

I ja ga volim sa svime, jedino nisam probala sa pupčarom. Hvala na isprobavanju i lijepo slici ❤️

Ja ga volin ,radin ga u svako doba godine ,sa bizima ,pupcarom,paprikom ,i uvijek ga mogu jest uz manistru ili rizu a moze i pire ,super receptic ,pozzz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

pileći paprikaš sa krompirom
TANJA1234

pileći paprikaš sa krompirom

Julijin pileći paprikaš
coolinarika

Julijin pileći paprikaš