Moj profil
Lilest
28.5.2013.

Tingul (pileći paprikaš)

90 minuta
48
Tingul (pileći paprikaš)

mama

mama

Lilest
28.5.2013.

Sastojci

za
1 manje pile
2 nasjeckane kapule
1 nasjeckana svježa paprika
1 mrkva narezana na kockice
2 režnja nasjeckanog češnjaka
1 žličica mljevene slatke crvene paprike
1 žličica koncentrata rajčice
peršin
sol
papar
vegeta
2 prstohvata sušenog ružmarina ili malo svježeg
1 žličica brašna
malo bijelog vina po želji
suncokretovo ulje

Priprema

1.

Pile narežite na komade i posolite. 
U većoj tavi zagrijte ulje i pržite meso dok ne porumeni sa svih strana.
Izvadite u dublju posudu za kuhanje i poklopite.

2.

Na ulje u tavi dodajte kapulu i dinstajte dok ne postane prozirna. Zatim dodajte papriku, češnjak i mrkvu te dinstajte dok povrće ne uvene. Dodajte mljevenu crvenu papriku i koncentrat rajčice. Kratko propržite.

3.

Ubacite povrće u posudu s mesom. Zalijte vodom do 3/4 visine sastojaka, pa dodajte Vegetu i ružmarin. Nemojte stavljati puno ružmarina da jelo ne bude gorko. Umjesto ružmarina možete staviti 1 lovorov list, ili oboje.
Ako koristite vino, dodajte ga prije vode. Meso zagrijte, podlijte vinom i kuhajte dok alkohol ne ispari. Nakon toga ulijte vodu.

4.

Kuhajte dok meso ne omekša, oko 1 sat i 15 minuta. Pred kraj dodajte papar i peršin. Po potrebi dosolite.
Ako želite gušći umak, razmutite malo brašna s vodom, dodajte u jelo i prokuhajte nekoliko minuta.
Uklonite višak masnoće s vrha.
Poslužite uz pire krumpir, tjesteninu ili njoke.

  • Mama-s(1)
  • GL. JELA(1)
  • Piletina(1)
  • Isprobano-pompom(1)

10

Divno, ovo moram probati ♥️

I ja ga volim sa svime, jedino nisam probala sa pupčarom. Hvala na isprobavanju i lijepo slici ❤️

Ja ga volin ,radin ga u svako doba godine ,sa bizima ,pupcarom,paprikom ,i uvijek ga mogu jest uz manistru ili rizu a moze i pire ,super receptic ,pozzz

Ovako je ispalo drugima