Ovu štrucu je, moja snajka Tina, napravila za doručak dan nakon Božića. napravila je brzo, lako i šarmantno. Ali, koliko god je ona bila brza u pripremi, mi smo bili brži u konzumaciji.
Ovu štrucu je, moja snajka Tina, napravila za doručak dan nakon Božića. napravila je brzo, lako i šarmantno. Ali, koliko god je ona bila brza u pripremi, mi smo bili brži u konzumaciji.
Sastojci
Priprema
Modlu za pečenje voćnog kruha ili sličan pleh, uzak i dugačak, obložiti papirom za pečenje.
Rernu uključiti na 200 C.
U zdjelu za mućenje staviti razlupana tri jaja, šalicu jogurta i pola šalice ulja. ( Mjera je šalica od 2 dcl).
Izmješati žicom za mućenje, da se masa sjedini. Dodati brašno s praškom za pecivo i dobro izmješati. U to dodati 200 gr svježeg sira i sve izmješati da se smjesa izjednači.
U smjesu dodati (prema želji) na kockice narezanu šunku, kobasu, kuhanu slaninu.
Sve izmješati i izliti u pripremljen oblik.
Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, 40 do 45 minuta.
Izvaditi i ostaviti deset minuta da se lagano ohladi, nakon toga rezati i uzivati.
Po želji i ukusu se u smjesu, pored mesnatih dodataka mogu dodati kiseli krastavci i crvene pečene paprike izrezane na kockice.
Posluživanje
Štruca je idealna za doručak, uz šalicu jogurta a za večeru uz dodatak salate, ljeti zelene a zimi ajvara ili pindžura.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara