Moj profil

Tinka mandarinka !!!

90 minuta
45
Tinka mandarinka !!!

...Jednog dana kad padnem u komu,
Ličit će mi sve na humoresku.
Srest ćemo se u staračkom domu..
Zajedno smo piškili u pesku….

Za jednu moju dragu Tinku..... Koja ima posebno mjesto u mom srcu ;)

...Jednog dana kad padnem u komu,
Ličit će mi sve na humoresku.
Srest ćemo se u staračkom domu..
Zajedno smo piškili u pesku….

Za jednu moju dragu Tinku..... Koja ima posebno mjesto u mom srcu ;)

Sastojci

dno za tortu
125 gr maslaca
300 gr piškota ili drugog keksa
krema
1000 gr sitnog sira, quarka, philadelphije…..
500 ml ulupanog slatkog vrhnja
500 gr mandarina iz konzerve
50 ml procijedjenog soka
8 zlica šećera
6 listova želatine
preljev
750 ml procijedjenog soka (od mandarina) ili jabukovog bistrog
9 listova zelatine
15 kriškica mandarine, za dekoraciju

Priprema

1.

Kekse izdrobite valjkom za tijesto umiješajte maslac i utisnite u kalup promjera 26 cm.

2.

Sir izradite sa šećerom i vanilin šećerom i u njega polako dodavajte ulupano slatko vrhnje, nemojte miješati mikserom, nego lagano kuhačom.

3.

Želatinu namočite u hladnoj vodi, ižmičite i otopite ju u malo vrelog soka.

4.

Rastopljenu želatinu umiješajte u smjesu.

5.

Smjesu istresite u kalup i po kremi pobacajte mandarine.

6.

Zavrite 750 ml soka i dodajte mu 9 namočenih i listova želatine.

7.

Mandarine poslažite po prohladjenom kolaču i prelijte hladnim preljevom…

Posluživanje

Za preljeve od želatine koristim 6 listova na pola litre vode, a za kreme3 lista na 500ml kreme…..

Pozdravljam Tinku, prijateljicu od pelenaških dana….:)))

  • Cheesecake(3)
  • Mandarine(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Chesse(1)
  • Torte(1)
  • Fruity(1)

16

Vjerovatno može i bez želatine...da desert ne bi imao, kako tajana76 tvrdi, miris tj. "smrad pokislog psa", zar ne? 😁

Moze, zasto ne, mozes staviti bilo koje voce, osim kiselog kupusa 😁😁 :D 

Predivna Tinka, da li mogu sveže mandarine umesto iz kompota i da li onda staviti isceđenog soka u toj količini?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Balaton
Richy

Balaton

Recepti koji koriste slične sastojke

Čokoladna riža
MinjaB

Čokoladna riža