Moj profil

Tiramisu

60 minuta
11

Moj omiljeni ne tako slatki desert

Moj omiljeni ne tako slatki desert

Sastojci

za
375ml desertnog vina
750g neslanog švapskog sira
500ml jake espreso kafe
1kašika kakaa
1 pakovanje piškota

Priprema

1.

Umutiti 8 žumanca sa šećerom, prebaciti na vodeno kupatilo. U tankom mlazu dodati 125ml vina (ja samkoristila vermut, kao zamene mogu biti marsala, prošek, šeri…) i mešati ručno dok se krem ne zgusne. Ohladiti.

2.

Ulupati 500ml slatke pavlake.

3.

Ručno malo “pripitomiti” sir, dodati ohlađeni krem od žumanaca i na kraju umešati slatku pavlaku.

4.

Napraviti mešavinu od 500ml vrele vode, 3 kašike instant kafe, 2 kašike šećera, 150ml vina i 1 kašike kakaa.

5.

Umakati piškote u kafu, slagati tortu.

  • Piskote(1)
  • Supac(1)
  • Deserti-kafa(1)
  • Zabajone(1)
  • Tiramisu(1)
  • Fine torte(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

2

i ovo je savrseno…mora da je vrlo ukusno…

Odlican!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)