Moj profil

Tiramisu

92
Tiramisu

Talijanska poslastica kojoj malo tko može odoljeti. Jednostavna, a jako ukusna. Ovo je moj recept i svi ga kod mene obožavaju! :)

Talijanska poslastica kojoj malo tko može odoljeti. Jednostavna, a jako ukusna. Ovo je moj recept i svi ga kod mene obožavaju! :)

Sastojci

1 kutija piškota
1 vanil šećer
šalica kave

Priprema

1.

4 žumanjca i 10 dag šećera u prahu dobro izmiksajte.

2.

Dodajte 50 dag mascarponea, vanil šećer i malo ruma. Mješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

3.

Izmiksajte 2, 5 dcl slatkog vrhnja (ako Vam vrhnje nije dosta čvrsto, ne brinite, u hladnjaku će se stisnuti). Dodajte vrhnje i sve lagano miješajte dok ne bude glatka gusta smjesa.

4.

Skuhajte kave dovoljno da umočite sve piškote (najbolje savoiardi, oko 400 grama). Pričekajte da se ohladi, ali ne skroz i brzo natopite piškote. Ne čekajte dugo jer će se raspasti. Slažite red piškota, red krema, red piškota, red kreme. Krema mora biti zadnja, pospite kakaom ili mrvicama čokolade, a možete napraviti i čokoladnu glazuru. Stavite u hladnjak i pustite da se ohladi preko noći, ali nije problem ako ga narežete i prije :-)

Posluživanje

Savjet:
Piškote možete umakati i u vruću čokoladu, ali kava daje jedinstven okus ;-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)