Moj profil

Tiramisu

25 minuta
8
Tiramisu

Italija je zemlja koja me oduševila hranom i raznim namirnicama, te načinom na koji spremaju jela. Tako sam za vrijeme boravka pokupila dosta "sočnih" recepata koje bi htjela podijeliti s vama. Iako na coolinaki ima dosta recepata za tiramisu, još jedan nije na odmet! :) Dobar tek!

Italija je zemlja koja me oduševila hranom i raznim namirnicama, te načinom na koji spremaju jela. Tako sam za vrijeme boravka pokupila dosta "sočnih" recepata koje bi htjela podijeliti s vama. Iako na coolinaki ima dosta recepata za tiramisu, još jedan nije na odmet! :) Dobar tek!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

7-10 jušnih kašika šećera
300 gr piškota
3-4 dcl kave (Lavazza)
kakao za posuti
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti 4 žumanjca s 7-10 jušnih kašika šećera (kako tko voli slatko), te 5-10 min miješati na pari (više volim termički obraditi)

2.

U smjesu dodati mascarpone sir, ali prethodno iscijediti vodu iz sira. Obično stavim pakovanje od 250 gr.

3.

Zatim umutiti čvrsti snijeg od bjelanjaka i dodati u smjesu.

4.

Skuhati 3-4 dcl kave (po mogućnosti Lavazze) i staviti ruma, te u smjesu umakati piškote.

5.

Premazati tepsiju s kremom, te slagati red piškota, pa krema. Na kraju posuti s kakaom i ostaviti u hladnjak preko noći. Dobar tek!

2

nama nije, ovakav vole.. kažu sve više je previše.. 🙂 naravno da se može dodati još mascarponea, kako tko voli.. ali bez obzira s manje ili više sira svi ga volimo praviti i papati 🙂

Nije li malo fila?Ja na cetri jaja i 200 g piskota stavljam 500g Maskapone sira.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten-pire tiramisu
mikica10

Kesten-pire tiramisu