Moj profil

Tiramisù - cheer me up!

30 minuta
7
Tiramisù - cheer me up!

Prevedeno s talijanskog na engleski ''tiramisu'' znači "pick me up", "cheer me up" ili "lift me up". A to je upravo ono što će ovaj jednostavan recept i odličan desert učiniti!

Prevedeno s talijanskog na engleski ''tiramisu'' znači "pick me up", "cheer me up" ili "lift me up". A to je upravo ono što će ovaj jednostavan recept i odličan desert učiniti!

Sastojci

Krema
Piškote
40 dkg Piškota (2 dupla pakovanja)
1 šalica hladnog nescafea
(po želji) malo likera (rum, amareto, marascino...)

Priprema

1.

Šećer u prahu izmiksati sa žumanjcima i kuhati 15ak minuta na pari. Maknuti s vatre i pričekati da bude mlako. U smjesu umiksati mascarpone.

2.

Slatko vrhnje istući mikserom (dodati prstohvat soli kako bi bilo tvrđe). Špatulom umutiti slatko tučeno vrhnje u ohlađenu smjesu žumanjaka, šećera i mascarponea.

3.

Svaku piškotu umočiti na nekoliko sekundi s jedne strane u hladno mlijeko, a s druge u ohlađeni nescafe. (Ako ne volite jak okus kave u kolačima, napravite slabi nes i dodajte u njega žličicu šećera).

Namočene piškote slagati jednu pored druge u dva reda. (Po želji poškropiti piškote likerom.) Na piškote staviti pola kreme te slagati drugi red namočenih piškota na kremu. Ostatakom kreme premazati piškote i kolač sa strane.

4.

Na kolač naribati čokoladu za kuhanje ili po mogućnosti tamnu čokoladu s većim udiom kakaa.

Posluživanje

Poslužite na tacni, hladno, najbolje da odstoji u frižideru preko noći kako bi se sastojci proželi.

  • Mascarpone(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)
  • Tiramisu(1)
  • Cream-cheese(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

TIRAMISU
SnezanaBG

TIRAMISU