Moj profil

Tiramisu linolada kocka

20
Tiramisu linolada kocka

TIRAMISU..........Talijanski desert kojeg mnogi obozavaju...ovo je verzija klasika gdje se pece fantasticna biskvitna kora umjesto piskota i gdje se doda i tanki sloj linolade...a moze to biti tanki sloj ganasa od tamne cokolade.

TIRAMISU..........Talijanski desert kojeg mnogi obozavaju...ovo je verzija klasika gdje se pece fantasticna biskvitna kora umjesto piskota i gdje se doda i tanki sloj linolade...a moze to biti tanki sloj ganasa od tamne cokolade.

Sastojci

biskvit 2 jaja
salica secera
pola salice ulja
salica mlijeka
2 salice brasna 1 prasak za pecivo
kremfix,staub secer,
mlijeko za izradu krema
preljev kava,rum,aroma ruma,secer
ukras slag, kakao
premaz linolada

Priprema

1.

Prvo radimo biskvitnu koru. 

Pripremimo protvan uski znaci ne tepsije,.malo margarina i brasna s kojim cemo omazat protvan jer kolac ce ostati u njemu.

zagrijemo pecnicu na180

Miksamo  jaja sa secerom,dobro ih izradimo,dodamo ostale sastojke,na samom kraju prasak za pecivo i sve smiksamo..ovaj biskvit je divan ..vidjecete to ,..ja ga uvjek upotrebljavam   i za vocne torte .

Istresemo smjesu u protvan i stavimo u pecnicu,nekih 20 min,ovisi o pecnicama...kad je gotov vidjecete sami,odvojit ce se od protvana i dobit zlatnu boju..izvadimo ga iz pecnice i ostavimo nekih 5 minuta da se samo malo ohladi.

Za to vrjeme napravimo 3 dcl preljeva..znaci ili ce to biti skuhana kava crna sa secerom,..illi  napravljen jaci nescafe,..u njeg cemo dodati rum,i aromu ruma,ko nema aromu dovoljan je samo rum.

Uzeti vecu zlicu i ravnomjerno njome preljevati biskvit.

Pripremimo sada i kremu.

Dvije vrecice Tiramisu gotove kreme miksamo mikserom sa 6 deci mlijeka....dodamo mascarpone sir koji smo smiksali sa  par kapi limunova soka  i  par zlica staub secera,..znaci po ukusu ,ko kako voli....i sve dobro zajedno smiksamo..sada moramo brzo raditi jer se krema pocinje zgusnjavati

Biskvit natopljen znaci premazemo linoladom,..ili ohladenim pa izmiksanim ganaseom..gore krema i na kraju slag...meni je fino i  bez slaga ,samo gore posuti kakaom kako se i klasik ukrasava i zavrsava.

Moze se naravno i torta raditi ,uduplati sve ,pa u okruglom kalupu peci nekoliko kora na papiru,i poslje sve slojevito raditi u kalupu....u kremu mozete dodati malo izmiksanog vrhnja za slag i kremfix,......u slojeve torte stavljati jagode,maline,rum kuglice,cokoladne fine grozdice.....i gustati!!

Posluživanje

Kolac rezati na kocke,posluziti uz kavicu,ili kakav ledeni caj,ogromne case cole sa ledom i limunom. malo ruma....bitno je da je kolac dobro ohladen  .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)