Moj profil

Tiramisu - moja verzija

21
Tiramisu - moja verzija

Spojila sam nekoliko verzija recepata za ovaj kolač, i dobila kremasto i fino iznenađenje! :)

Spojila sam nekoliko verzija recepata za ovaj kolač, i dobila kremasto i fino iznenađenje! :)

Sastojci

Krema
1l jogurta (gustog)
4 kašike šećera
Kora
2 kutije piškota
Za potapanje piškota
2-3 dl jake kafe po želji (ja sam kuvala tursku)
Za odozgo
po želji čokolade i kakaa

Priprema

1.

Jogurt sam dan pre stavila u gazu koju sam stavila u cediljku. Ujutru se već iscedila voda i dobila sam gustu smesu, koju sam koristila kao krem sir. Dovoljno je da stavite uveče, ili poslepodne, a da se tiramisu pravi ujutru.

2.

Umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodati šećer, vanilin šećer i krem sir.

3.

Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca kuvati na pari sa 3 kašike šećera, a belanca umutiti u čvrst šne. Staviti želatin da nabubri u nekoliko kašika vode, a zatim ga umutiti sa žumancima, da se istopi. Dodati žumanca, pa belanca postepeno u krem.

4.

Ređati u plehu piškote koje smo umočili u kafu (voditi računa da se ne drže dugo, jer će se previše natopiti, a posle curi tečnost iz njih, dovoljno je samo kratko potopiti), pa polovinu krema, pa opet piškote, na kraju krem. Posuti kakaom (najbolje kroz cediljku jer je ravnomernije) i rendanom čokoladom.

5.

Ostaviti da odstoji najmanje 2 sata. :)

  • Tiramisu(2)
  • Brzi kolači(1)
  • Piskote(1)
  • Piskoti(1)
  • Tiramisu krema(1)
  • Brzi-desert(1)
  • Kafa(1)
  • Sir-domaci(1)
  • Čokolada(1)

1

mm, napravi nam opet 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi tiramisu
coolinarika

Brzi tiramisu

Recepti koji koriste slične sastojke

“Razbrkana” Torta
Rummy

“Razbrkana” Torta