Fino i lagano, a uz to je i jednostavan za pripremiti :)
Fino i lagano, a uz to je i jednostavan za pripremiti :)
Sastojci
Priprema
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Od bjelanjaka napraviti snijeg i staviti u frižider. Isto tako slatko vrhnje izmiksati da se stvori šlag te staviti u frižider. Žutanjke, vanilin šećer i šećer tući na pari, dok ne postane smijesa pjenasta. Žutanjke i mascarpone sir izmiksati u šlag, kad se sve sjedini dodati snijeg od blejanjaka te ga kuhačom umutiti, da krema bure lagana i prozračna.
Od polovice jagoda napravimo preljev. Jagode utisnuti vilicom (tako da ostanu komadići), dodati malo šećera i kuhati na slaboj vatri da se dobije preljev.
Mlijeko ugrijati, umočiti piškote i redati po tepsiji, na to staviti pola kreme na koju ide preljev od jagoda te druga polovica kreme. Ukrasiti ostatkom jagoda.
Ps. ovo je recept za manju tepsiju, velićine kalupa za torte.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara