ovo se pojelo toliko brzinom da sam uspjela fotkati tek pred sam kraj. Nije bilo vremena za "poziranje"
ovo se pojelo toliko brzinom da sam uspjela fotkati tek pred sam kraj. Nije bilo vremena za "poziranje"
Sastojci
Priprema
u bjelanjke dodajte vinski prašak za pecivo (mislim da može i bez njega) i sol kratko ih izbijete, dodajte šečer i prahu i nastavite mutiti mikserom dok se ne pretvore u čvrsti snel
izraditi žumanjke sa vanilijom i šečerom.
u dva navrata dodati brašno.
lagano umutite bjelanjke u žutu smjesu.
U posebnu šalicu odvadite malo smjese i razmutete sa rastopljenim maslacem, a zatim sve vratite natrag i lagano izmješajte.
izlijte u veći pleh (ako volite tanji rolat) i pecite na 180C oko 10ak-15ak min. gotov biskvit srolajte pomoću kuhinjske krpe i ostavite da se potpuno ohladi.
dok se biskvit hladi pripremite sirup od šečera,kave i likera (po želji).
ja za kremu samo izmiksam sir,šečer, žlicu do dvije vrhnja i liker. možete umjesto vrhnja staviti šlag,a možete i samo čisti sir.
kad je ohlađen, razmotan biskvit premazati sirupom, nafilovati i srolati. neposredno prije posluživanja posuti kakaaom
1