Moj profil

Tiramisu s Narancom & Limetom

13

... i mirisnim passionfruit - jos jedan ko fol' tiramisu, vocni narafski :)

... i mirisnim passionfruit - jos jedan ko fol' tiramisu, vocni narafski :)

Sastojci

300 ml slatkog vrhnja (za slag)
250 gr krem sira
1/2 salice secera u prahu
1 zlicica izgratane korice od limete
1/2 salice passionfruit pulp (sredina)
1 salica narancina soka
1/4 salice soka od limete
1/4 salice secera
250 gr piskota (sponge fingers)
1 passionfruit pulp za dekoraciju
1 oguljena i narezana naranca
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

Slatko vrhnje lagano izradite mikserom. Pjenjacom izradite krem sir (ja sam koristila creme fraiche) i postepeno dodajte slatkom vrhnju. Dodajte secer u prahu te sve rucno sjedinite, potom dodajte koricu limete i sredinu passionfruita, izmijesajte.

Pomijesajte sok od narance, sok limete sa likerom od narance i secerom te mijesajte dok se secer potpuno ne otopi.

Umacite kekse, jedan po jedan u mjesavinu soka te slazite na dno posude u kojoj cete servirati kolac.

Polovicu kreme rasporedite preko keksa/piskota, pa preko kreme slozite kekse umocene u sok te na vrh stavite ostatak kreme i stavite na hladjenje.


Prije serviranja po vrhu poslazite snite narance.

Ukrasite sredinom i sokom passionfruita.

Posluživanje

Ne znam zasto se zove tiramisu :) Ali tko voli vocne slastice, voljet ce i ovo! :)

  • Brzo-i-jednostavno-a-fino(1)
  • Orange(1)
  • Fruity-desert(1)
  • Lime(1)
  • Passionfruit(1)
  • Tiramisu(1)
  • Vocni-tiramisu(1)
  • Mascar(1)
  • Fruity(1)

2

nešto slično radio je David Rocco salimonćelom ,recept mi je super ,svakako ide u omiljene i super je što je malo izmjenjen recept 😋😍👍

Crèmefraiche je gusta kisela pavlaka (kiselo vrhnje).Sigurna sam da je ovo fini letnji desert, samo mi nije jasno zasto se zove tiramisu. Razumljiva mi je slobodna interpretacija recepta, ali kad recept izgubi svaku slicnost sa originalom, pitam se, na osnovu cega zadrzava ime s kojim nema vise niceg zajednickog? Ovo nije licna kritika, jer pretpostavljam da je recept uzet odnekud, samo moje razmisljanje...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)