Moj profil
tango
14.12.2008.

Tiramisu torta

60 minuta
24

Klasika, prostudirana na više mjesta, pa kreirana prema vlastitom ukusu

Klasika, prostudirana na više mjesta, pa kreirana prema vlastitom ukusu

tango
14.12.2008.

Sastojci

za
Biskvit
5 jaja
5 žlica šećera
4 žlica žlica oštrog brašna
1 žlica škrobnog brašna
1/2 praška za pecivo
žlica, dvije ulja
za natopiti instant kava bez mlijeka
malo ruma ili Amaretta
Tiramisu krema
5 žumanjaka
120 g šećera u prahu
2 vanilin šećera
750 g sira mascarpone
1/2 l vrhnja za šlag (pravog)
Još...
2 žlice pravog tamnog kakaa

Priprema

1.

Ispecite klasični biskvit od navedenih sastojaka u dva dijela i ostavite hladiti

2.

Za kremu žumanjke i šećer u prahu tucite na pari oko 20 minuta da se dobro ugrije i neka se dobro ohladi.

3.

U međuvremenu istucite čvrst šlag s malo vanilin šećera

4.

U hladne žumanjke dodajte mascarpone i lagano i temeljito pomješajte

5.

Na kraju dodajte tučeni šlag

6.

Prvi dio biskvita stavite na željenu podlogu i obilno nakapajte mješavinom instant kave i ruma

7.

Pola kreme na prvu koru

8.

Drugi dio biskvita opet dobro nakapajte kavom i rumom i premažite ostatkom kreme

9.

Ukrasite po želji kakaom koji stavite u sito da ravnomjerno pada

Posluživanje

Ja sam za ukras upotrijebila zvjezdice koje su mi preostale od izrade sitnih zvjezdica, kod izrezivanja gornjega dijela zvijezdi.
Torta treba nekoliko sati odstajati na hladnom. Nije komplicirana za napraviti, izuzetno je lagana i fina, no sastojci nisu jeftini. Ali isplati se.

  • Torte(2)
  • Tiramisu torta(1)
  • Ema-ami(1)
  • Tiramisu(1)

4

Uh, hvala! Potrefilo mi se…Torte više nema

Mislim d se tu ne treba previše komentirati….... To je savršenstvo bez mana…to je dio mojih dječačkih snova….ha ha ha malo sam kopiral stihove od jedne grupe!!!! Tango za tebe čista petica i možeš sjesti…položila si ha ha ha…od mene pet!!!!

Super….:)