Za Uskrs su pećnice obično jako zauzete,a ja sam trebala kolač. Znači, trebala sam nešto što se ne peče, da ne bude preteško nakon uskršnjeg ručka..i naravno,da u njemu mogu uživati i djeca...Znači,nešto s keksom,nešto kremasto...možda s malo voća...pa evo kako je na kraju ispalo.
Za Uskrs su pećnice obično jako zauzete,a ja sam trebala kolač. Znači, trebala sam nešto što se ne peče, da ne bude preteško nakon uskršnjeg ručka..i naravno,da u njemu mogu uživati i djeca...Znači,nešto s keksom,nešto kremasto...možda s malo voća...pa evo kako je na kraju ispalo.
Sastojci
Priprema
Odvojiti žutanjke od bjelanjaka. U žutanjke dodati šećer i tući na pari dok krema ne postane gusta.
Pustiti da se ohladi.
Skuhati kakao s mlijekom. ( ja sam koristila kako u prahu s dvije žlice šećera). Pustiti da se ohladi.
Istući vrhnje u šlag.
U jednu posudu staviti mascarpone i krem sir, dodati žutanjke i žlicu vanilije. Sastojke ismješati i dodati šlag. Izmješati još jednom.
Jagode očistiti i narezati na ploške.
Piškote namakati u kakao (jako kratko) i slagati:
-piškote, kremu,narezane jagode
Završiti s jagodama.
(ja sam prvi red piškota slagala okomito,drugi vodoravno,treći opet okomito).
Ohladiti. (najbolje preko noći)
Uživati u svakom zalogaju..Dobar tek.
:(Još nema komentara