Moj profil

Tirit pita s gotovim jufkama

9
Tirit pita s gotovim jufkama

Donosim jedan veoma ukusan i mojoj porodici drag recept. Eh, sad neko zove ovu moju pitu tirit-pita a neko drugacije. Znaci kuha se citavo pile i stim se pravi pita s slaganim jufkama. 

Procitajte, ako vam se svidi napravite pa mi recite kako je vama ispalo... 

Donosim jedan veoma ukusan i mojoj porodici drag recept. Eh, sad neko zove ovu moju pitu tirit-pita a neko drugacije. Znaci kuha se citavo pile i stim se pravi pita s slaganim jufkama. 

Procitajte, ako vam se svidi napravite pa mi recite kako je vama ispalo... 

Sastojci

1 jufke gotove
soli
vegete
vode
ulja

Priprema

1.

1.Kuhati pile u serpi od 30-40 min na srednoj temperaturi. U vodu dodati 3-4 kasike vegete i soli.

2.Kuhano pile iskomadati i odvojiti od kostiju. PAZITI da nebih kosti bili u piti.

3.Sacuvati vodu u kojoj ste kuhali pile.

2.

1.Pouljiti tepsiju u kojoj cete da pece pitu

(ja sam koristila veliki pleh)

-U duboki tanjir malo staviti vode u kojoj ste kuhali pile

2.Redati gotovu jufku pa posuti mesa onako, malo svukuda. 

3.Poslje malo posuti (SASVIM MALO) vode u kojoj ste kuhali pile na meso i jufku i sve tako za redom. 

-Ja sam to radila tako sto malo prstima poprcem te vode, no ako se to nekome gadi moze da nadze drugi nacin.

4.Redati jufke dok ima piletine i dok ima jufki. U slucaju da vam ostane vise jufki a nestane mesa, mozete redati po dvije jufke, kako ko voli.

3.

1.Kada je sve potroseno za tirit pitu, odnosno poredano u pleh. Pouljiti malo sa maslinovim uljem i staviti u rernu da se pece na 270stepeni 10-15 min zatim smanjiti na 250 i peci dok ne porumeni.

2.Kada tirit pita porumeni, izvaditi politi sa oko 3-4 kutlace vode u kojoj ste kuhali pile, slobodno pitu mozete politi s toliko vode, ne sikirajte se iako izgleda da pita pliva u vodi, ona upije u sebe mnogo. I nece biti mljecava

3.Vratiti pitu na 10-tak minuta na 100stepeni, onda izvaditi i potpariti je (prekriti drugom tepsijom i krpom) da se smeksa kako valja i onda zasjesti i nahraniti se da valja! =) 

Posluživanje

S ovim posluziti kiselo mljeko ili milkos jogurt uhhhhhh! =) 

1

Hvala na detaljnom opisu. Ja sam prsala prstima jufke,i na kraju sam polila sa ostatkom vode iz serpe. Ukusna je,samo moram uzeti manju tepsiju,i sljedeci put manje politi. Hvala puno 🙂 na receptu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pita sa bundevom
Suzanan

pita sa bundevom