Moj profil

Tirolska musaka..

60 minuta
24
Tirolska musaka..

prvi put je radim sa ovim sastojcima i zaista je fantastično ukusna ...možete je "složiti"dan prije,(ali,bez preljeva)i sutradan,kada dođete s posla,napraviti mliječni jogurt- preljev,i vrlo kratko zapeći...probajte i na ovaj način..ako niste do sada:)))

prvi put je radim sa ovim sastojcima i zaista je fantastično ukusna ...možete je "složiti"dan prije,(ali,bez preljeva)i sutradan,kada dođete s posla,napraviti mliječni jogurt- preljev,i vrlo kratko zapeći...probajte i na ovaj način..ako niste do sada:)))

Sastojci

za
SASTOJCI
800g. mladog kuhanog krumpira
2 veće mlade tikvice
paradajz-pire,crvena paprika,začini po ukusu
MLIJEČNI-JOGURT-PRELJEV
400ml. 2-čašice jogurta
100g. feta-sira
i još
150g. brašna(za pohanje tikvica)
miješavina začina po ukusu

Priprema

1.

Mladi krumpir zajedno s korom,skuhajte,procijedite,ohladite i ogulite,pa ga izrežite na kolutiće.

2.

Mlade tikvice,narežite na kolutiće,posolite,uvaljajte u brašno,umućena jaja,i pržite na vrelom ulju,s jedne i druge strane,da lijepo porumene.

3.

Crveni luk,isjeckajte na kockice,a šampinjone na listiće.Na miješavini ulja i maslaca,pržite crveni luk,dodajte mljeveno meso,kratko pržite,dodajte šampinjone,prelijte s vodom(ili domaćim jušnim temeljcem).po potrebi dok smijesa ne omekša.a suvišna tekućina ispari.Pred kraj,dodajte,paradajz-pire,crvenu mljevenu slatku papriku,i začine po ukusu.

4.

Posudu za pečenje premažite miješavinom maslaca i ulja,složite kolutove krumpira,prelijte mesnim umakom,zatim rasporedite pohane tikvice,tako da se na krajevima djelimično preklapaju.

5.

Posebno umutite tekući jogurt,rendani feta-sir,jaja,prelijte preko složene musake.

6.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 200C-vrlo kratko dok ne porumeni(5-10min.)

Posluživanje

poslužite toplu sa sezonskom salatom

  • Musaka(2)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Gotveni-jadenja-musaka(1)
  • Mljeveno(1)
  • Mljeveno meso(1)

4

Ma, mora da je fantastična!😘👍

Odlicna musaka👍

da..slažem se...hvala Verice👍👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kiselog kupusa
roler

Musaka od kiselog kupusa

Recepti koji koriste slične sastojke

SLANE KUGLICE
belmabl

SLANE KUGLICE