kolač koji je upotpunio 16.godišnjicu braka. Jedva sam uslikala jedan kolač. Hvala mladoj susjedi Matei koja mi je posudila svoju bilježnicu s receptima ;)
kolač koji je upotpunio 16.godišnjicu braka. Jedva sam uslikala jedan kolač. Hvala mladoj susjedi Matei koja mi je posudila svoju bilježnicu s receptima ;)
Sastojci
Priprema
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
ŽUTI BISKVIT:
Izmutite žumanjke, jaja, šećer i vanilin šećer, te postupno dodajte brašno i prašak za pecivo.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u što veći namašćen i brašnom posut pleh za pečenje.
BIJELI BISKVIT:
Izradite bjelanjke u čvrsti snijeg te dodajte šećer. Dobro izmutite.
Snijeg nanesite na sirovi biskvit tako da na pola biskvita nanesete dvije uspravne trake, a na drugu polovicu nanesete bijelu traku po sredini.
Ispecite na 200 stupnjeva- 20 minuta.
Ohlađeni biskvit prerežite na pola tako da imate jedan biskvit s dvije bijele trake i jedan sa jednom bijelom trakom.
FILOVANJE:
- na biskvit s dvije trake namažite pekmez od marelice
- na pekmez ravnomjerni nanesite izrađeno 0,25 l tučenog slatkog vrhnja(kako sam imala neugodnih iskustava sa vrhnjem u filu dodala sam pola želatine).
Poklopite drugim dijelom biskvita sa bijelim dijelom prema dolje i posipajte šećerom u prahu.
Posluživanje
Kolač ohladite, narežite i poslužite!
Kako je tebi ispao recept?
9