Moj profil

Tjestenina carbonara

30 minuta
18
Tjestenina carbonara

Za razliku od većine recepata za carbonaru, ovaj ne sadrži jaja.

Za razliku od većine recepata za carbonaru, ovaj ne sadrži jaja.

Sastojci

za
1 velika glavica luka
dimljene slanine prema ukusu
4 zdenka sir trokutića

Priprema

1.

Skuhati tjesteninu u slanoj vodi. Za to vrijeme nasjeckati luk i slaninu.

2.

Na tavi dinstati luk dok ne pocakli i omekša. Ubaciti slaninu i malo popržiti da pusti aromu. Uliti vrnje za kuhanje. Kuhati 3-4min. Ubaciti zdenka trokutiće. Ne tope se baš lako pa ih treba malo pritisnuti kuhačom.

Ubaciti tjesteninu. Ako se zdenka sir i nije dobro rastopio, sada kad je i tjestenina u tavi lijepo će se sve povezati. Dobro promiješati. Na kraju još dodati 2 žlice kiselog vrhnja, kuhati još 2-3min. Posipati peršinom i poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti dok je još toplo, zdenka sir daje predivan kremast okus jelu.

  • Slana jela(1)
  • Pašta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina carbonara
tinaBombina

Tjestenina carbonara