Moj profil

Tjestenina na moj način

20 minuta
26
Tjestenina na moj način

prefino i preukusno.... jedno od mojih najjela....

prefino i preukusno.... jedno od mojih najjela....

Sastojci

za
1 paket tjestenine
1 plavo kiselo vrhnje (ili mileram 200gr)
10 dkg masla
prstohvat sol, papar, muškatni orah
1 m.žl. vegete
5 dl mlijeka
1 v. žl. brašna

Priprema

1.

U posudu staviti vodu, sol i žličicu vegete, kad zakuha dodati tjesteninu i kuhati par minuta (ovisi o vrsti tjestenine, špagete 6-7 min).

2.

U drugu manju posudu staviti na srednju vatru te u nju staviti 2 velike žlice masla, kiselo vrhnje i 1 dl vrhnje za kuhanje. Neka prokuha i dobro s pjenjačom promješati da se sjedine sastojci u glatku gustu tekućinu. Skinuti s vatre.

3.

U treću posudu staviti preostali maslac nek se rastopi, dodati veliku jušnu žlicu brašna, kad se malo poprži brašno (par sekundi) dodati mlijeko i dobro s pjenjačom miješati da ne bude grudica. Dodati sol, papar, muškatni orašćić. Kad prokuha dodati repove kozica i dimljeni losos. Dodati i smjesu masla i kiselog vrhnja, i nek sve prokuha par minuta.

4.

Promješati tjesteninu i umak.

Posluživanje

Poslužiti toplo.

Ukoliko nemate losos, možete uzeti i surimi štapiće, ili samo uzeti dvostruku dozu kozica. No može se koristiti i bijelo meso, npr. piletina prethodno prepržena na maslacu ili neku kombinaciju povrća sa gljivama..... Dajte si mašti na volju!

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Manistra-s-kozicama(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)

7

http://www.coolinarika.com/pretrazivanje/?upit=losos+zinia

evo da je bas tako mizerno nebih imala 19 recepata sa lososom ...

ma zezam se znam da je to luksuz🙂

ja se smijem mojom mami jer to ne voli a ljudi ga tako puno placaju po restoranima....ja bi to jela svaki dan 🙂

obožavammm!!da ovo jelo se često nalazi u menu po restoranima!🤗👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Penne s dimljenim lososom
tracy

Penne s dimljenim lososom

Recepti koji koriste slične sastojke

Vesela piletina
kajast

Vesela piletina