Tjestenina od brašna crvene leće s povrćem

Kao što sam i obećala, uz domaće rezance od brašna crvene leće (recept u prethodnom postu) pripremila sam lagano dinstano povrće s bijelim vinom. Narančasta boja rezanaca izgubi se pri i tako kratkom kuhanju, ali okus domaće tjestenine jednostavno je neodoljiv bez obzira na boju. Imala sam sreće da sam u Zagrebu kupila divlje šparoge koje su svježe stigle samnom u Vinkovce i inspirirale me na ovaj lagani obrok, a na vinkovačkoj tržnici obradovale su me prelijepe jablanovače i svježi špinat na........pa idemo kuhati.

Moj problem je što u glavi imam jednu ideju što sve staviti u tavu, a kad krenem kuhati, ruke same odu do hladnjaka i ubace poneku namirnicu iznenađenja :)....ne važem točno u gram maslac, vino, temeljac...ali iskusne Coolinarice znaju procijeniti koliko je potrebno zar ne :):):):)...sve u svemu, bitno je da se na kraju poliže tanjur! I neka mi netko onda kaže da Slavonke ne znaju kuhati laganini..s vremena na vrijeme jel...dobar tek!