pošto obožavam gljive umake na ovoj bazi,evo još jedne slastice u bijelom :)
pošto obožavam gljive umake na ovoj bazi,evo još jedne slastice u bijelom :)
Sastojci
Priprema
prodinstati luk,dodati kockicu masla,i pustiti da se maslo otopi
dodati isjeckane šampinjone,prodinstati sve skupa..dok gljive ne budu gotove (poprime smeđkastu boju).
Dodati vrhnje za kuhanje
dodati začine ovisno o količini gljiva,te količini umaka(vegeta,peršin,sol,papar)
Tko voli u ovom dijelu može dodati i kocku ili dvije Zdenka sira (picoka il bilo šta slično).
Kuhati još par minuta,(ukoliko nema sira) da začini urade svoje..ukoliko je i sir dodan,kuhati dok se sir ne otopi.
Pripremiti tjesteninu..bilo koju ,koju više preferirate..iako u orginalu idu tagliatelle (rezanci).
Kada je tjestenina gotova,promješati sve skupa,te poslužiti toplo.
Ukoliko volite parmezan,možete poslužiti i parmezan uz tjesteninu!
Dobar tek!! :)
3