Moj profil

Tjestenina s gljivama

30 minuta
12
Tjestenina s gljivama

Jelo koje na faksu često spremam, brzo i fino, za dane kad nema vremena ići u menzu:)

Jelo koje na faksu često spremam, brzo i fino, za dane kad nema vremena ići u menzu:)

Sastojci

za
400 g gljiva po izboru(šampinjoni, lisičarke, bukovače...)u
100 g kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje
2 žlice parmezana
Sjeckani peršin
200-250 g tjestenine

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckati i popržiti na malo ulja, kad postane staklast dodati sitno narezane gljive, odmah dodati žlicu vegete i slatke crvene paprike. Doliti malo vode i kuhati na srednje jakoj vatri 10 min. Parmezan pomiješati s vrhnjem i dodati gljivama. Dobro izmiješati dok se umak ne ujednači.

2.

Kad se umak kuhao nekih 15 min, dodati sirovu tjesteninu. Neprestano miješati i dolijevati vodu po potrebi, pazeći da tjestenina ne zagori. Kuhati je tako s umakom  7-8 min, a pred sam kraj posoliti i popapriti po ukusu. Po želji dodati žličicu nasjeckanog peršina,

  • Gljive-i-vrhnje(1)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Brza-tjestenina(1)
  • Tjestenina u umaku(1)
  • Vegeta(1)
  • Tjestenina-s-gljivama(1)
  • Umak-s-gljivama(1)
  • Gljive(1)

4

Gljive i tjestenina se (od)uvijek ljube - a mi ih obožavamo! Sličica u galeriji, mi siti i zadovoljni! 👍👋

E da, vidim da sam zaboravila napisat, 200-250 g

Koliko tjestenine?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trganci sa povrćem
Mucika

Trganci sa povrćem