Moj profil

Tjestenina s meksičkim bolonjezom

30 minuta
29
Tjestenina s meksičkim bolonjezom

Tjestenina se može pripremiti sigurno na sto načina... Ovo je način na koji ju ja pripremam... Brzo gotovo, a tako fino... Probajte i uživajte :)

Tjestenina se može pripremiti sigurno na sto načina... Ovo je način na koji ju ja pripremam... Brzo gotovo, a tako fino... Probajte i uživajte :)

Sastojci

za
mix začina (sol, papar, vegeta i paprika)

Priprema

1.

Tjesteninu pravim na sljedeći način:

Zagrijem u kuhalu (oko 1L) vode. Kad prokuha voda, u lonac stavim žlicu soli i ulja, tjesteninu i prokuhanu vodu. Oko 8-10 min tijesto se kuha (ovisi o tjestenini). Nakon toga ostavim tijesto u poklopljenom loncu. Nakon 5 min ocjedim ga i spremno je za jesti.

2.

Dok se tijesto kuha, pravim pripreme za bolonjez.

Ugrijem ulje u tavi i stavim luk da se malo dinsta.

3.

Kada luk poprimi boju, stavljam mljeveno meso.

4.

Kada poprimi sivkastu boju, stavljam 2 čaše vode i puštam da se meso krčka u tome.

5.

Nakon toga stavljam jednu pasiranu rajčicu i puštam da se krčka meso.

6.

Dodajem kukuruza, crvenog graha, mix začina (u čaši izmiješam žlicu soli, papra, vegete i paprike).

U čaši izmješam 2-3 žlice brašne s toplom vodom i zamutim. Dodajem u umak i lagno miješam dok se ne zgusne.

7.

Kada proključa, dodam origana i gotovo. 

Spremno za serviranje.

8.

U tanjur stavim tijesto i prelijem ga umakom.

9.

Ništa bez sira kod mene - naribam sira preko i malo stavim origana.

I spremno za jesti :)

1

zašto nema nikakvih mjera? za bolonjez ne piše ni koliko se vremenski šta radi. recept izgleda zanimljiv ali meni kao početnici u kuhanju je totalno neupotrebljiv 🙁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem