Moj profil

Tjestenina s pestom od rikule i badema

36
Tjestenina s pestom od rikule i badema

Pesto od rikule i badema + tjestenina s nadjevom = ...mmm.

Pesto od rikule i badema + tjestenina s nadjevom = ...mmm.

Sastojci

za
400 gr svjeze, punjene tjestenine
Pesto
1-2 sake Rikule (rukola)
1/2 sake persina
nekoliko zrna papra, krupna morska sol

Priprema

1.

Prvo pripremite pesto.

Rikulu i persin nasjeckajte i ubacite u usku, visociju posudu koja je prikladna za mjesanje sa stapnim mikserom.

Dodajte mljevene bademe, sol i zrna bibera (moze i mljeveni). Ulja stavite po zelji i usitnite sve sa stapnim mikserom.

Ja sam htjela da pesto ne bude kao krema, nego da se vide komadici rukole, pa nisam miksala dugo.

2.

Pesto mozete napraviti ranije, a tjesteninu skuhajte odmah prije posluzivanja.

Ovaj puta sam skuhala punjenu, svjezu tjesteninu. Na zalost, nisam je sama napravila :-), nego kupila onu pakiranu, sto stoji u trgovini u frizideru.

Ove na mojoj slici su Margherite sa zelenim tijestom, a sigurno ce biti fino i sa tortelinima ili sa bilo kojom drugom paštom.

Skuhajte je po uputi i prelijte s pestom.

Ja sam stavila i  sjeckanu suhu papricicu, ali to je po zelji.

  • Tjestenina...(2)
  • Pesto(2)
  • Rukola(1)
  • Riga(1)
  • Umak-od-rikule(1)
  • Rikula-pesto(1)
  • Rikula(1)

2

Pozdrav Karamela :)... i meni je ovaj pesto odlican.

I ja tako radim kad nađem rigu,odličan je pesto!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tagliatelle s pestom od tikvica
coolinarika

Tagliatelle s pestom od tikvica

Recepti koji koriste slične sastojke

Alge hijitaki s češnjakom i bademima
m-brlic

Alge hijitaki s češnjakom i bademima