Moj profil
coolinarika
10.3.2008.

Tjestenina s rajčicama i patlidžanima

40 minuta
93

Gladni ste? Želite fin i brzo pripremljen obrok? Ništa lakše! Malo tjestenine, rajčica i patlidžana uz pravi omjer začina i za 40 minuta moći ćete uživati u čarobnim okusima Mediterana.

Gladni ste? Želite fin i brzo pripremljen obrok? Ništa lakše! Malo tjestenine, rajčica i patlidžana uz pravi omjer začina i za 40 minuta moći ćete uživati u čarobnim okusima Mediterana.

coolinarika
10.3.2008.

Sastojci

za
300 g Valjanih rezanaca s jajima Zlato Polje
4 žlice maslinova ulja
300 g patlidžana
300 g cherry rajčica
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žlica jabučnog octa
1 žličica Vegete Natur chili
sol
2 žlice narezanog bosiljka
Za posluživanje
naribani parmezan

Priprema

1.

Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi i ocijedite.

2.

Na 2 žlice zagrijanog ulja popecite patlidžane narezane na kockice.

3.

U tavi na preostalom zagrijanom ulju kratko popecite rajčice, dodajte šećer, protisnuti češnjak, jabučni ocat, Vegetu natur chili, pečene patlidžane i malo posolite.

4.

Umiješajte ocijeđenu tjesteninu i narezani bosiljak.

Posluživanje

Još toplo pospite naribanim parmezanom i poslužite.

Savjet

Za sočan umak možete na kraju dodati i malo vode u kojoj se kuhala tjestenina, a dodana Vegeta pikant dat će jelu cjelovit okus.

  • Tjestenina...(10)
  • Tjestenina-s-rajcicama-i-patlidzanima(2)
  • Povrće -(2)
  • Patlidžan(2)
  • Pašta(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Pome(1)
  • Predjelo(1)

2

Fino i lagano! 🙂

zaista brzi i jako fini ručak🙂!