Moj profil

tjestenina s umakom od tikvica

20 minuta
15
tjestenina s umakom od tikvica

brzo i fino,pravo ljetno jelo,za sve ljubitelje tikvica i tjestenine..

brzo i fino,pravo ljetno jelo,za sve ljubitelje tikvica i tjestenine..

Sastojci

za
sastojci
450g. tjestenine,špacle,špageti,sitni makaroni,po ukusu
za umak od tikvica
2 srednje veličine tikvice
2 žličice svježeg peršinovog lista
1 žlica sjeckanog,svježeg bosiljka
maslinovo ulje,maslac,sol.bijeli papar,vegeta

Priprema

1.

priprema umaka sa tikvicama

tikvice srednje veličine(ako su domaće i mlade ja ih nikad ne gulim) jer svi važni vitamini i minerali se nalaze upravo u korici.tikvice izrežite na manje komade,pa ih popržite kratko na maslinovom ulju.dodajte češnjak i peršin-list sitno sjeckan po ukusu,nakon 2-3 minute smjesu prelijte vrhnjem za kuhanje.promiješajte,ostavite još kratko na vatri,,začinite,bijelim paprom,solju,vegetom, i na kraju dodajte svježe sjeckani bosiljak.

2.

priprema tjestenine

tjesteninu skuhajte u kipućoj posoljenoj vodi,pa,potom kratko popržite na dvije žlice maslaca ili maslinova ulja,prelijte tjesteninu pripremljenim toplim umakom od tikvica.

Posluživanje

poslužite toplo sa sezonskom salatom.i čašicom ohlađenog domaćeg bijelog vina ..dobar tek!

  • Tikvice(2)
  • Tjestenina...(1)

1

Brzo, fino i zdravo.Sa sirom, za večeru!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina u umaku od dinja
coolinarika

Tjestenina u umaku od dinja