Moj profil

Tjestenina s umakom od tikvica

30 minuta
14
Tjestenina s umakom od tikvica

Lagan ljetni obrok u kojem možete uživati i zimi ako imate tikvica u zamrzivaču.

Lagan ljetni obrok u kojem možete uživati i zimi ako imate tikvica u zamrzivaču.

Sastojci

za
2 velike glavice luka
vegeta

Priprema

1.

Nasjeckati luk, tikvice naribati na ribež, sir narezati na ploškice, isjeckati bosiljak.

2.

Staviti kuhati tjesteninu.

Na tavu staviti malo suncokretovog i malo maslinovog ulja, ubaciti luk i pirjati dok ne omekša. Ubaciti tikvice, staviti vegetu i poklopiti na otprilike 5 min.

3.

Tjesteninu maknuti s vatre ocijediti i preliti maslinovim uljem.

Tikvice otklopiti i uz povremeno miješanje pirjati dok sav višak vode ne ishlapi. Ubaciti vrhnje za kuhanje i kuhati još 3-4 min na laganoj vatri. Dodati sir. Kad se sir rastopi ugasiti vatru i ubaciti bosiljka po želji. Promiješati.

Posluživanje

Ako niste vegetarijanac uz ovo jelo fino paše piletina jer isto blagog okusa kao i tikvice.

Za roditelje odličan recept jer uz dodavanje malo veće količine sira tikvice ostaju skrivene pa i djeca bez prigovora jedu ovo jelo.

Ako imate svježe tikvice kontroliranog porijekla, ne morate ih guliti, umak će biti šareniji.

Za one koji vole još malo kombinacije okusa umjesto gaude mogu koristiti i gorgonzolu.

  • Praviti(1)
  • Testenina(1)

2

jako fino, ja bi dodala i piletinu kao što piše za nevegeterijance🙂

Odličan recept 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pesto genovese tetka Emilija
betinna

Pesto genovese tetka Emilija