Ja obožavam tjesteninu pripremljenu na svakakve načine, ali ovu verziju s tikvicama sam nedavno pripremala za ručak i tikvice su me očarale.
Ja obožavam tjesteninu pripremljenu na svakakve načine, ali ovu verziju s tikvicama sam nedavno pripremala za ručak i tikvice su me očarale.
Sastojci
Priprema
Isjeckajte tikvice na kockice ili kolutove koje ćete prepoloviti. Na malo maslaca ih popržite i posolite. Njima ne treba dugo, možda 10-ak minuta.
U posebnu zdjelicu zamješajte vrhnje, malo mlijeka, vegete i 2 žlice brašna. Trebate dobiti gustoću kao smjesa za palačinke.
Ako koristite vrhnje za kuhanje, isto je dobra i lakša opcija za umak.
Ukoliko niste vegeterijanac, možete isjeckati komad piletine i kratko ispeći.
U tikvice izlijte smjesu i malo prokuhajte dok se ne zgusne u umak.
Tjesteninu skuhajte, pa je istresite u umak i izmješajte.
1