Moj profil
pajica
5.8.2009.

Tjestenina s umakom od tikvica i ricotte

20 minuta
13

Opet jedno brzinsko ljetno jelo, funkcionira i hladno i toplo.

Opet jedno brzinsko ljetno jelo, funkcionira i hladno i toplo.

pajica
5.8.2009.

Sastojci

za
2 manje tikvice
2 češnja češnjaka
250g passate od rajčica
10 dkg ricotte
maslinovo ulje, sol, papar
1 svežanj svježeg bosiljka
ili
2 žličice sušenog bosiljka

Priprema

1.

Tikvice narezati na malo veće kockice pa popržiti na maslinovom ulju zajedno s češnjakom.

2.

Dodati passatu od rajčica (onu s komadićima, passata grossa), posoliti i popapriti te dodati bosiljak (ako imate svježi njega možete dodati i u fazi miksanja). Kratko kuhati da se paradajz ‘stisne’.

3.

Sve ubaciti u visoku posudu pa izmiksati štapnim mikserom. Na kraju umiješati i ricottu i umak je gotov!

4.

Skuhati paštu po izboru pa ju preliti umakom i promiješati.

  • Tjestenina...(2)
  • Ricotta(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Pasta-tikvice(1)
  • Povrće -(1)
  • Tikvice-paste(1)
  • Sir(1)
  • Glavno jelo*(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.