Moj profil

Tjestenina sa divljim šparogama i piletinom

7
Tjestenina sa divljim šparogama i piletinom

Fina tjestenina sa divljim sparoga.

Fina tjestenina sa divljim sparoga.

Sastojci

Šparoge
1 vezica divljih šparoga može i dvije
malo soli ,prstohvat šećera i malo soko od limuna za vodu
1/2žličice malo maslaca
1 poriluk/srednji
Ostalo
200ml malo pilećeg temeljca ili bijelo vino
100ml mlijeka
50-100 g milerama
soli papra
1žlica peršin

Priprema

1.


Sparoge oprat i očistit i skuhat u malo vode sa soli malo šečera i soka od limuna..Skuhati i tjesteninu pa upustvu na pakovanju.

Ocistit i narezat poriluk .izdinstat ga na maslinovom ulju i maslacu zajedno sa češnjakom/sitno nasjeckanim/dodati pileća prsa izrezana na kockice ili trakice,.sve dobro popržitpodliti sa malo pilećeg temeljca ili bijelog vina pa podlijevati sa vodom /po potrebi/ od kuhanih šparaga dok se piletina ne skuha negdje oko 5 min.Dodat ivrhnje za kuhanje .malo mlijeka i malo millerama/kiselo vrhnje/.posolit popaprit.dodat nasjeckani persin i u umak prije serviranja u umak dodati tjesteninu ,proimijesati i servirati.

Posluživanje

miiiješššana salatta ...mljac

  • Šparoge(1)

5

fala fala...😘

mmm divno jelo

uzmi zelene one su pinku bolje..........

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetna tjestenina
DajanaD

Proljetna tjestenina