Moj profil

Tjestenina sa gljivama i šunkom u domaćem bešamelu

60 minuta
42
Tjestenina sa gljivama i šunkom u domaćem bešamelu

Jednostavn a fin ručak.

Jednostavn a fin ručak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200g šunke
15 dkg gaude ili sira po izboru
ZA BEŠAMEL:
50 g maslaca
3 dcl mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Šunku narezati na kockice, sir naribati na ribež, a luk i češnjak nasjeckati.

2.

Tjesteninu po želji staviti kuhati, ja sam koristila fusille.

3.

Šampinjone očistiti i narezati na listiće.

4.

Na ulju podinstati luk dok ne omekša, dodajte narezane gljive, začinite vegetom, soli i  češnjakom. Dinstajte 10 minuta, pa ulijte bijelo vino, kad ispari dodajte šunku na par minuta.

5.

U međuvremenu pripremite bešamel. Otopite maslac i dodajte brašno, stalno miješajte pa dodajte mlijeko, kuhajte na laganoj temperaturi 5 minuta dok se umak ne zgusne.

6.

Bešamel dodajte u mješavinu gljiva i šunke, malo posolite i popaprite, pa dodajte gaudu da se rastopi.

7.

Nakon toga dodajte kuhanu tjesteninu i sve još jednom promiješajte i začinite po želji.

Posluživanje

Iz časopisa ¨Jela i kolači¨...

  • Tjestenina-sa-gljivama(1)
  • Tjesenina-sa-sunkom(1)
  • Mimi555-moje-rd(1)
  • Tjestenina(1)
  • Bijelo-brasno-ostro-tip-400(1)
  • Bešamel(1)
  • Fusilli(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Gauda-sir(1)

51

 hvala ti draga😍

Čestitam ti na RD!

😍 hvala ti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Karamele s ricottom i gljivama
DajanaD

Karamele s ricottom i gljivama