Moj profil
linabudo
8.11.2008.

Tjestenina sa porilukom

78

Tko voli poriluk neka proba i ovaj recept….oduševit će se sigurno….a tko ga ne voli neka proba pa ga možda zavoli poslije ovoga …..:))))

Tko voli poriluk neka proba i ovaj recept….oduševit će se sigurno….a tko ga ne voli neka proba pa ga možda zavoli poslije ovoga …..:))))

linabudo
8.11.2008.

Sastojci

za
500 gr tjestenine (oblika po želji) ja sam stavila široke rezance
3 kom poriluka (isjeckanog na kolutove)
3 kom mrkve (isjeckane na kolutiće)
250 gr pancete ili dimljene šunke(isjeckane na kockice)
100 gr ribanog tvrdog sira
3 žlice pirea od rajčice
3 kom jaja
2 češnja češnjaka (isječenog na lističe)
200 ml vrhnja za kuhanje
200 ml mlijeka
1 žlica senfa
1 žlica sitno sjeckanog peršina
malo muškantnog oraščića
sol, papar i malo maslaca za podmazivanje

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati i ocijediti.

2.

Poriluk, pancetu ili šunku, mrkvu i češnjak pržiti u tavici na ulju dok povrče ne omekani ali ne previše, pa ga posoliti, popapriti i dodati peršin.I to sve zajedno pomiješati sa kuhanom tjesteninom (Slika) i prebaciti u maslacem namazanu vatrostalnu posudu i poravnati.

3.

Jaja, pire od rajčice, senf, vrhnje, mlijeko, mušk.oraščić i još malo soli i papra sve zajedno izmješamo i prelijemo preko tijesta i povrča, pa gore pospemo tvrdoga ribanoga sira i stavimo peći na 220 stupnjeva kojih 20-25 minuta.Slika.

Posluživanje

Toplo servirati uz zelenu salatu!
pečeno i presjek!!

  • Poriluk(7)
  • Pašta(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Probati(1)
  • Testenini(1)
  • Rerna(1)
  • Rezance-s-porilukom(1)
  • Prasa(1)
  • Glavni-obrok-poriluk(1)

18

Jako dobro izgleda...

He,he..Juce mi promakao recept,muz me izneo na rucak....Al danas otidze on van grada,pa skuhat cu ovo za djecu.Oni obozavaju poriluk,a ja ga nikad ovako nisam radila...Al izgleda lepo pa probacemo 🙂 Hvala na receptic 🙂

Radim sutra za rucak!Super recept 🙂

Ovako je ispalo drugima