Jelo,jedno od omiljenih mojih ukućana i bližnjih,a,ako ga poželite isprobati,možda,postane i vaše…..
Jelo,jedno od omiljenih mojih ukućana i bližnjih,a,ako ga poželite isprobati,možda,postane i vaše…..
Sastojci
Priprema
Sitno narezani luk propržiti na maslacu dok ne postane staklast…
dodati kozice, 2-3 minute ih propržiti, samo dok promijene boju…
Sitno narezani luk propržiti na maslacu dok ne postane staklast…
dodati kozice, 2-3 minute ih propržiti dok ne promijene boju…
dodati usitnjeni losos i pržiti na jakoj vatri 5 minuta, zaliti votkom i flambirati(ovo mu da poseban ukus),ali nije obavezno, može i bez flambiranja, tko nije vičan….
posoliti, popapriti i preliti vrhnjem uz stalno miješanje ….
umak kuhati 3-4 minute dok se ne zgusne, a pred sami kraj dodati parmezan, još malo da prokuha….
dodati, prethodno skuhanu tjesteninu, i ostaviti još 2 minute na vaatri da se sve sjedini….
posuti sitno sjeckanim peršinom i služiti toplo…
Posluživanje
ako je umaka malo,jer zna tjestenina upiti,dodati još vrhnja za kuhanje (to će se odmah vidjeti kad se doda tjestenina)....
uz to zelena salata,ili neka po izboru…
....pilencee, moram ti napisati kako je jedna teta ovog tjedna sa ovim receptom ( bez flambiranja:) ) pobijedila .....
jele76, točno tako, uvijek se može jesti…
Odličan recept! U biti jako jednostavan a tako tako
Kako je tebi ispao recept?
10