Moj profil

Tjestenina sa šunkom, gljivama i tikvicama

30 minuta
41
Tjestenina sa šunkom, gljivama i tikvicama

Još jedan jednostavan  recept kako iskoristiti šunku koja je ostala od Uskrsa!!

Još jedan jednostavan  recept kako iskoristiti šunku koja je ostala od Uskrsa!!

Sastojci

za
500 g tjestenine (Fusilli)
1 manja konzerva gljiva
1 žličica senfa
1/2 žličice curryja
1 žličica dalmatinskih začina
vegeta (po želji)
sol, biber (po želji)

Priprema

1.

Stavite vodu da zavrije i skuhajte tjesteninu prema uputama. Ja sam ovog puta koristila Fusille (šarafi, vijci, spirali ili kako ih već tko zove :-) no možete koristit i bilo koju drugu tjesteninu

2.

Tikvice isjecite prvo na krugove, a zatim svaki krug na četvrtine, kako komadi ne bi bili preveliki. Šunku isjecite na kockice.

3.

Luk isjeckajte na sitno i prodinstajte ga. Kada se zažuti, dodajte gljive i kratko ih propržite. Dodajte tikvice i dinstajte ih dok ne povenu i dok im ne ispari tekućina. Na kraju dodajte šunku. Prelijte vrhnjem za kuhanje, dodajte senf i curry. Posolite i pobiberite, te dodajte vegetu po želji. Sve dobro promiješajte i pustite da umak kratko prokuha.

4.

Umak prelijte preko tjestenine i poslužite toplo uz salatu po želji.

5.

U umak možete dodati i razno drugo povrće, npr. poriluk, kukuruz i sl.

  • Tikvice(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Kuhana-sunka-uskrs(1)
  • Senf(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Pasta-makaroni(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)
  • Curry(1)

3

ovo pravim veceras cini se odlicno

@1Milena... evo što coolinarika kaže o vrhnju za kuhanje-- http://www.coolinarika.com/namirnica/vrhnje-za-kuhanje/ ima ga za kupiti u svakoj trgovini,  a u biti se kao zamjena  može koristit i obično kiselo vrhnje, samo što je vrhnje za kuhanje više tekuće i malo drugačijeg okusa

Sta je vrhnje za kuvanje?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina u finom umaku
coolinarika

Tjestenina u finom umaku

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h