Priprema
-
Tikvice izrezati na kolutiće , posoliti i ostaviti 10 min. da stoje. Ocijediti ih i pržiti na ulju uz dodatak mješavine začina. U međuvremenu skuhati tjesteninu( ja koristim onu sa špinatom) , ocijediti je i preliti hladnom vodom. Kad su tikvice pri kraju prženja dodati desetak tankih trakica narančine kore. Pržiti skupa par minuta. Doliti vino i kuhati dok vino ne ispari. Nakon toga u tikvice dodati tjesteninu i promiješati.
Posluživanje
Poslužiti na plitkom tanjuru uz dekoraciju malih rajčica. U slast! Probajte , ako već niste , nećete se pokajati.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (1)
Slike ću staviti prvom prilikom kad budem pravila ovo jelo. I moja kći je oduševljena ovim jelom iako je jako izbirljiva.