Moj profil

Tjestenina sa tikvicama i šampinjonima

5
Tjestenina sa tikvicama i šampinjonima

.

.

Sastojci

za
3 slana inćuna iz ulja
1 svježa crvena feferonka (blago paprena)
1 režanj češnjaka
4 sušene rajčice iz ulja
250 g tikvica
1/2 žličice soli
1/2 žličice papra
1/2 žličice majčine dušice
1 žlica maslaca
180 g tjestenine (tagliatelle, fusilli, špageti)

Priprema

1.

Tjesteninu staviti kuhati u slanu kipuću vodu.

Za to vrijeme pripremiti umak.

2.

U široj, dubljoj tavi zagrijati maslinovo ulje pa malo popržiti feferonku očišćenu od sjemenki i narezanu na tanke kolutiće (ne znam kojoj vrsti pripadaju, ali su tek malo paprene).

Dodati ocijeđene slane inćune pa ih otopiti na laganoj vatri, stalno miješajući i gnječeći. Onda ubaciti sitno sjeckan češnjak, narezane sušene rajčice i majčinu dušicu. Kratko propržiti.

3.

Dodati šampinjone narezane na listiće i nakon što se 2-3 minute prodinstaju, ubaciti naribane tikvice, cherry rajčice prerezane popola, sol i papar. Dinstati 5-6 minuta.

4.

Uliti vrhnje za kuhanje, umiješati naribani parmezan, ocijeđenu tjesteninu, maslac i peršin. Miješati 2-3 minute, a ako je presuho, uliti malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.

Poslužiti posuto naribanim parmezanom.

  • GL. JELA(1)
  • Tjestenina...(1)

3

Odlićno za ove dane Lile♥ 

Baš fino izgleda!!!!😋

Volim ove divne kremozno paste, ma savršeno by lile❤️❤️❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Loaf od rezanaca...
Mimi-Atlanta

Loaf od rezanaca...