Moj profil
Rozalija29
9.11.2014.

Tjestenina u umaku od gambera, pršuta i bosiljka

30 minuta
18
Tjestenina u umaku od gambera, pršuta i bosiljka

Lagan, fin umak, idealan za večeru uz bijelo vino, savršeno ide uz domaću tjesteninu. :) 

Lagan, fin umak, idealan za večeru uz bijelo vino, savršeno ide uz domaću tjesteninu. :) 

Rozalija29
9.11.2014.

Sastojci

za
500 gr gambera
50 gr pršuta
2 glavice luka, sitno nasjeckana
1 veća mrkvica, sitno naribana
500 ml vrhnja za kuhanje
žlica brašna
malo papra
malo vegete (po ukusu)
malo bosiljka
PRILOG
Kvalitetna tjestenina

Priprema

1.

Popržite na maslacu luk, mrkvicu i pršut dok ne dobije finu boju. Dodajte ima gambere i pržite oko 10-ak minuta na laganoj vatri.

2.

Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte oko 10-ak minuta (ostavite malo vrhnja za kuhanje koje ćete promiješati sa žlicom brašna da na kraju zagustite umak).

3.

Pred kraj dodajte ostatak vrhnja sa brašnom, vegete i papra po ukusu i sitno nasjeckanog svježeg bosiljka.

Posluživanje

Poslužujem ih uz kvalitetnu tjesteninu i bijelo vino. :)

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Pašta(1)

8

Hvala draga Sanja, divno ti je ispalo 🙂

Jako, jako fino, bez brašna, pustila sam da se umak zgusne kuhanjem! 😋

Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima