Moj profil

Tjestenina VB&SZB

30 minuta
9
Tjestenina VB&SZB

Kad imate puno  dobrih i svježih namirnica nije teško napraviti fini ručak ;) ... problem nastaje kad trebate odlučiti koliko čega je mudro staviti da svi okusi, mirisi i boje budu baš onako po mjeri izbalansirani ;)

Kad imate puno  dobrih i svježih namirnica nije teško napraviti fini ručak ;) ... problem nastaje kad trebate odlučiti koliko čega je mudro staviti da svi okusi, mirisi i boje budu baš onako po mjeri izbalansirani ;)

Sastojci

za
1 veliki varganj
200 g kockica slatke bundeve
1 veći crveni luk
4 češnja bijelog luka
200 g brokule
200 g cvjetače
malo soli
malo papra
po želji svježe začinsko bilje
400 g domaće tjestenine

Priprema

1.

Varganje izrezati na listiće. Bundevu nasjeći na kockice. Staviti na ulje da se proprži.

2.

Kad bundeva dobije lijepu smeđkastu boju dodati crveni luk narezan na listiće. Nastaviti pržiti, te nakon minutu dvije dodati i sitno nasjeckan bijeli luk.

3.

Skuhati tjesteninu. Domaća će biti puno bolji izbor ;).

4.

Nasjeckati svježe začinsko bilje. 

5.

Ako želite u tjesteninu dodati još neko povrće, potrebno ga je prije dodavanja skuhati. Ja sam stavila brokulu i cvjetaču.

6.

Kad vam je tjestenina skuhana, a varganji i bundeva dovoljno mekani, staviti sa šupljom posudom tjesteninu na varganje i ostalo proprženo povrće, dodati skuhano povrće i nasjeckano začinsko bilje. Sve zajedno dobro promješati.

7.

Po želji dodati mljeveni papar, sol i maslinovo ulje.

Posluživanje

Tjestenina ovako pripremljena izvrstan je prilog pečenom i pohanom mesu, ali isto tako može biti i fin zaseban obrok. Začinsko bilje dodati u količini i vrstama koliko i koje volite.

  • Bundeva(2)

34

🤗😍Hvala

Baš me razveselio izbor RD 🤗Čestitam Kraljice 👏

Čestitam !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Calzone s povrćem
coolinarika

Calzone s povrćem