Ja volim izmišljavati klopu, a posebno za večeru, a kako su šampinjoni bili na rasprodaji, a u frižideru se uvijek nađe nešto, eto jedne simpatićne večerice .......
Ja volim izmišljavati klopu, a posebno za večeru, a kako su šampinjoni bili na rasprodaji, a u frižideru se uvijek nađe nešto, eto jedne simpatićne večerice .......
Sastojci
Priprema
Uvijek "pilim" jedno te isto,prvo pripremite sve sastojke, a kad imaš sve pripremljno, odna nebuš niš zaboravil i sve ide ko po žnorici.
Na mrvu ulja stavite peći šampinjone koje ste oprali i otkinuli im korjen i pecite ih najprije okrenutih "šešira" prema dnu tave, kako bi se voda iz njih iscjedila, a onda ih okrenite i pecite s druge strane, posolite i dodajte na kockice narezani sir.
Kad su šampinjoni pečeni i sir se rastopio, stavite ih na tanjur i na svakoga stavite malo hrena i na hren šnite tvrdokuhanih jaja, uz šampinjone poslužite krastavce i zelene paradajze i domaći kruh.
Za "vegetarijance" preporučam ispržiti hruskavo domaći sušeni špek i staviti na jaje i poslužiti, kao na glavnoj slici.
DOBAR TEK !
5