Moj profil
Erna-Recepti
28.12.2013.

"Toad in the Hole" with onion gravy

30 minuta
31

Tradicionalno englesko jelo, neobičnog naziva "Žabac u rupi", služi se sa umakom od luka!

Tradicionalno englesko jelo, neobičnog naziva "Žabac u rupi", služi se sa umakom od luka!

Erna-Recepti
28.12.2013.

Sastojci

6 kobasica
2 kašike maslinovog ulja
1 šolja (od 200 ml) brašna
1 šolja mlijeka
1 kašičica soli
2 xxl jajeta
umak od luka
2 kašike putera
2 glavice luka
1 čen češnjaka
2 kašike brašna
1 šolja pilećeg temeljca
1 kašika senfa
začini: so, biber
po ukusu worcestershire sos

Priprema

1.

U pleh sipati maslinovo ulje. Kobasicama skinuti opnu, pa ih premazati uljem sa svih strana. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C, 5-6 minuta. Umutiti jaja i mijeko, pa dodati brašno i so. Smjesu dobro umutiti, pa sipati preko kobasica. Vratiti u pećnicu i peći još nekih 25 minuta.

2.

Dok se jelo peče, pripremiti umak. Otopiti puter, pa dodati narezan luk. Pirjati dok luk ne omekša, nekih 5-6 minuta. Dodati protisnut češnjak, pa dinstaiti još 20-tak sekundi. Zatim dodati brašno, pa miješajući svo vrijeme sipati pileći temeljac.Začinite po ukusu (so, biber), dodajte senf i worcestershire sauce, pa na laganoj vatri krčkati još par minuta.

3.

Preliti sos preko pečenog jela, pa poslužiti odmah!

  • Gotveni-jadenja-kobasici(1)

8

👍sanjalice81!

Svidja mi se..pravim uskoro..

Pripremi se za 10 minuta, draga moja tackice! Kakve sve čarolije od tijesta pripremaš, tebi će ovo biti "mačji kašalj"!😁