Moj profil

Tocak krofne

164
Tocak krofne

Mamin recept…letos kad sam bila na odmoru uzela sam ovaj recept,jako ukusne krofnice,a pritom i jako interesantne..

Mamin recept…letos kad sam bila na odmoru uzela sam ovaj recept,jako ukusne krofnice,a pritom i jako interesantne..

Sastojci

Potrebno
200 ml. mlakog mleka
1 kocka svez.kvasca
50 g. secera
1 limun (rendana korica limuna)
500 g. brasna.
Za posipanje
+ ulje za przenje.

Priprema

1.

Zamesite testo od mlakog mleka, secera, izdrobljenog kvasca, rend.korice
od limuna, jaja, uz dodatak brasna, sve miksajte sa spiralnim
nastavcima miksera (za testo).
Ostavite da se udvostruci volumen testa (da naraste).
Naraslo testo razvijte oklagijom debljine par centimetara, vadite vecom casom (od soka),a zatim vadite sredinu iz svake sa malom casicom (rakijskom ili dr.).
Pripremljene krofnice ostavite da narastu jos jednom, i przite ih sa obe strane dok ne porumene.
Jos tople posuti sa secerom u prahu…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+13

Pogledaj sve fotke