Moj profil

Tolumbe

27
Tolumbe

Ovako ih je pravila moja mama!

Ovako ih je pravila moja mama!

Sastojci

testo
500ml vode
230ml ulja
300g brasna
1 prasak za pecivo
sirup
800g secera
1l vode
1 limun ili limuntus
ulje za przenje

Priprema

U plici sud sipati secer i vodu, i kuvati. Ne znam koliko vremenski, jer ja gustinu uvek probam tako sto sipim malo sirupa na tacnu i cekam da se potpuno ohladi, kada je gust kao sok na rastvaranje to je to, skinem sa vatre, dodam sok od limuna ili malo limuntusa i ostavim da se hladi.
1.

Skuvati 500ml vode i 230ml ulja, kada provri dodati brasno i dobro izmesati.

2.

U prohladjeno testo dodati prasak za pecivo. Dodavati jedno po jedno jaje (nemam pojma zasto, nikada nisam probala drugacije), i dobro izmesati.

3.

Puniti spric i u toplom ulju prziti tolumbe. Przene stavljati na salvetu na par sekundi da se ocedi ulje, i tako vruce stavljati u sud sa potpuno hladnim sirupom. Moze i obrnuto, bitno je da je jedno hladno, jedno vrelo.

Posluživanje

Ovo isto testo koristim i za Eklere i Princes krofne.

1

orginal recept. Uvek uspeva . Probaj te.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bosanske hurmašice
skink

Bosanske hurmašice

tulumbe iz rerne
TANJA1234

tulumbe iz rerne