Kako mi na UN dijeti najteže pada ugljiko-hidratni dan tj. kolač za večeru, ovo je zaista bio potez očajnika :D Kreirala sam ovu savijaču u trenu, sve je bilo gotovo za pola sata... Zato su mjere potpuno "odokativne", taman za jednu savijaču od šest komada.
E sad, ovdje ne vrijedi ono pravilo "što je više jedeš, više mršaviš", ali vrijedi "minimum kalorija, maksimum okusa... i zdravlja" :)
Kako mi na UN dijeti najteže pada ugljiko-hidratni dan tj. kolač za večeru, ovo je zaista bio potez očajnika :D Kreirala sam ovu savijaču u trenu, sve je bilo gotovo za pola sata... Zato su mjere potpuno "odokativne", taman za jednu savijaču od šest komada.
E sad, ovdje ne vrijedi ono pravilo "što je više jedeš, više mršaviš", ali vrijedi "minimum kalorija, maksimum okusa... i zdravlja" :)
Sastojci
Priprema
Sve suhe sastojke za tijesto izmiješati sa uljem te umijesiti mekano, glatko tijesto koje se ne lijepi, dodavajući topli čaj. Oblikovati jufku, pobrašniti, pokriti i ostaviti da se odmara dok pripremate nadjev.
Grožđice pomočiti u soku naranče.
Jabuke naribati, zaliti sokom limuna te dodati sve ostale sastojke i začine. Ocijediti grožđice i dodati ih nadjevu, a u sok naranče umiješati žlicu meda (time se prije pečenja savijača premaže)
Tijesto razvaljati na što tanju koru. Premazati žlicom meda po cijeloj površini, pa preko toga
ravnomjerno nanijeti nadjev.
Saviti čvrstu savijaču.
Premazati medom i sokom naranče te peći na 200°C oko pola sata.
Posluživanje
Dobra je i topla i hladna. Može se i zamrznuti. Ako baš želite "zgriješiti", jedite je toplu uz kuglu dijetalnog sladoleda ili sa laganim šlagom ;)
Draga Agatha, Pravila sam ga vise puta i divan je, doduse umjesto bucinog ulja stavljam suncokretovo ali je i tako i vise nego fantasticno. Predlazem da dodate u recept da se moze upotrijebiti i suncokretovo, u slucaju da kao meni nekom nije dostupno bucino . Kolac ima pregrst raznih mirisa i okusa koji se preplicu, zaista je nesto vrlo ukusno i i dalje cu ga cesto praviti.Veliko Hvala
pozz Laura
12