Moj profil

Topfen knedle

116
Topfen knedle

Omiljene kod djece

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400gr topfen
140gr griza
3 kom jaja
malo soli
malo brasna za formiranje
i jos
100gr mrvica
80gr putera
malo secera u prahu za posipati
mermelada po zeli
vanile sos
1 pakovanje puding od vanilije
duplo vise mlijeka vec sto pise na uputi pa pripremanje pudinga
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Puter ili margarin kremasto u umutit i dodati zumanjca,topfen griz i malo soli.Bjelanke dobro umutiti u cvrsti snijeg te dodati vec nabrojanim sastojcima.U serpu nasuti vode do pola posoliti i pustiti da prokljuca.Sa bobrasnjenim rukama formirati knedle i stavljati ih  vodu.Smanjiti temperaturu i ostaviti knedle 12-15 minuta da "odmaraju"

2.

U tavi istopiti margarin ili puter i nasuti mrvice,te ih lagano prziti do zlatno smedze boje.Vec ,iz vode, izvadzene knedle,uvaljati u mrvice i na kraju posuti secerom u prahu

3.

Sos od vanilije pravim na isti nacin kao i puding, s tim da kod sosa stavim duplo vise mlijeka!!!

Posluživanje

Sluziti uz mermeladu.Vecina savjetuje da to bude mermelada od sljiva koja odlicno ide uz knedle.Ja vise preferiram mermeladu od jagoda.Kako ciji ukus

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima