Upala mi kašika u ... čokoladu ;)
Sastojci
Priprema
Prah puding pomiješati sa šećerom, dodavati mu mlijeko (oko 1 dl) i umiješati glatku tečnu kremu bez grudvica.
Ostalo mlijeko staviti u šerpu zapremine veće od litra. Uključiti ringlu na srednju temperaturu da se mlijeko lagano zagrijava. Dodati nutelu i čokoladu . Miješati da se otope. Za to vrijeme će mlijeko prokuhati.
U vrijuće mlijeko izliti umiješani puding sa šećerom i miješati mutilicom, da puding prokuha i da se zgusne. Paziti da ne zagori. Ovaj dio procesa traje oko 2 minuta tek da se na površini vide klobučići. Postat će to fina, gusta tečna čokolada.
Tako spremljen napitak pustiti 15-ak minuta da se malo ohladi, a ako volite vruće možete i tako poslužiti.
Razliti u čaše i uživati.
Posluživanje
Prema željama poslužiti posuto sa nešto cimeta, pomiješano sa malo (ili malo više :D) ruma, ili sa dodanim šlagom.
Mi smo pili sa rumom bez šlaga, jer nam tako pasalo :)
15