Topla čokoladna torta

Na laganoj vatri otopiti maslac, šećer i obje čokolade izlomljene na komade.

Jaja dobro izmutiti pa malo po malo ulivati toplu čokoladnu smjesu stalno miksajući. Ne smije se dodati naglo, već pomalo da se jaja uspiju temperirati i ne skuhaju. Zatim dodati 1 žlicu brašna.

Kalup namazati maslacem i posuti brašnom.

Višak brašna iz kalupa otresti u tijesto i izmiješati.

Uliti tijesto u kalup i peći u pećnici zagrijanoj na 180°C, 30 minuta, ili dok površina torte ne izgubi sjaj i dobije koricu.

Kad je torta pečena pustiti je da se ohladi 20-tak minuta, te je nakon toga izrezati.

Poslužiti toplu sa sladoledom od vanilije.

Torta se može poslužiti i hladna, a naknadno se može podgrijati 15 sekundi u mikrovalnoj pećnici.