Moj profil

Topla salata od pečenog krompira

60 minuta
34
Topla salata od pečenog krompira

Volim ovakve salate koje mi mogu biti kompletan ručak

Volim ovakve salate koje mi mogu biti kompletan ručak

Sastojci

za
4-5 velikih roze krompira, ne onih brašnjavih
200 g manje suve slanine
5-6 sušenih paradajza
desetak maslina
5-6 struka mladog luka, ako nemate, obični ljubičasti
4-5 štapića celera
4-5 čena belog luka
po ukusu začina ( vegeta papar mix, vegeta paprika mix,vegeta mediteranski mix) ili šta god vi volite
po ukusu majonez
ulje za pečenje krompira

Priprema

1.

Krompir oljuštiti i iseći ga na komade oko 2-3 cm veličine,oprati i staviti u vodu sa kašičicom soli. Pustiti da krompir provri i da se prokuva samo malo da omekša, pazite da ga ne prekuvate, onda će vam se raspadati.

2.

Dok se krompir kuva, iseći šnite slanine na manje komade,beli luk očistiti i iseći na komadiće. Omekšali krompir ocediti od vode, sipati  u vatrostalnu zdelu,dodati začine po vašem ukusu, iseckanu slaninu i beli luk i preliti uljem,sve dobro promešati da se sjedini i peći u prethodno zagrajanoj rerni na 200*C dok vam ne porumeni, onako kako vi volite. Povremeno promešajte.

3.

Dok se krompir peče, oprati povrće i peršun.Mladi luk iseći na kolutove zajedno sa zelenim delom, celer iseći na polumesece,suvi paradajz iseći na trakice,maslinke staviti cele i peršun iseći na krupnije i sve to staviti u jednu veću zdelu iz koje ćete poslužiti.

So i biber vam nisu potrebni,jer ste već začinili krompir.

4.

Pečeni krompir isipati sa uljem koji je na dnu vatrostalne zdele u zdelu iz koje ćete poslužiti,sve dobro promešati i poslužiti kao glavno jelo ili uz dodatak zelene salate.

U ovu salatu se stavlja majonez,po ukusu, u našoj kući muž ne voli majonez, ja sam samo napravila jednu malu zdelicu sa majonezom, ostalo bez i više mi se dopalo bez majoneza. Vi odlučite kako hoćete.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ideja je odavde ali sam ja napravila onako kako mi volimo.

  • Krumpir(2)
  • Salata-topla-krompir(1)
  • Salate(1)

9

Mmmm fino !

Dopada mi se, super ideja, vrijedi probati🙂.

Sviđa mi se, super je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Topla salata s batatom i ječmom
goga000

Topla salata s batatom i ječmom