Moj profil

Topla salata od pečenog krompira

60 minuta
34

Volim ovakve salate koje mi mogu biti kompletan ručak

Volim ovakve salate koje mi mogu biti kompletan ručak

Sastojci

za
4-5 velikih roze krompira, ne onih brašnjavih
200 g manje suve slanine
5-6 sušenih paradajza
desetak maslina
5-6 struka mladog luka, ako nemate, obični ljubičasti
4-5 štapića celera
4-5 čena belog luka
po ukusu začina ( vegeta papar mix, vegeta paprika mix,vegeta mediteranski mix) ili šta god vi volite
po ukusu majonez
ulje za pečenje krompira

Priprema

1.

Krompir oljuštiti i iseći ga na komade oko 2-3 cm veličine,oprati i staviti u vodu sa kašičicom soli. Pustiti da krompir provri i da se prokuva samo malo da omekša, pazite da ga ne prekuvate, onda će vam se raspadati.

2.

Dok se krompir kuva, iseći šnite slanine na manje komade,beli luk očistiti i iseći na komadiće. Omekšali krompir ocediti od vode, sipati  u vatrostalnu zdelu,dodati začine po vašem ukusu, iseckanu slaninu i beli luk i preliti uljem,sve dobro promešati da se sjedini i peći u prethodno zagrajanoj rerni na 200*C dok vam ne porumeni, onako kako vi volite. Povremeno promešajte.

3.

Dok se krompir peče, oprati povrće i peršun.Mladi luk iseći na kolutove zajedno sa zelenim delom, celer iseći na polumesece,suvi paradajz iseći na trakice,maslinke staviti cele i peršun iseći na krupnije i sve to staviti u jednu veću zdelu iz koje ćete poslužiti.

So i biber vam nisu potrebni,jer ste već začinili krompir.

4.

Pečeni krompir isipati sa uljem koji je na dnu vatrostalne zdele u zdelu iz koje ćete poslužiti,sve dobro promešati i poslužiti kao glavno jelo ili uz dodatak zelene salate.

U ovu salatu se stavlja majonez,po ukusu, u našoj kući muž ne voli majonez, ja sam samo napravila jednu malu zdelicu sa majonezom, ostalo bez i više mi se dopalo bez majoneza. Vi odlučite kako hoćete.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ideja je odavde ali sam ja napravila onako kako mi volimo.

  • Krumpir(2)
  • Salata-topla-krompir(1)
  • Salate(1)

9

Mmmm fino !

Dopada mi se, super ideja, vrijedi probati🙂.

Sviđa mi se, super je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)