Moj profil
Shoo-shoo
8.11.2014.

Topla salata od šargarepe i leblebija

13

Za hladne dane topla salata :)

Za hladne dane topla salata :)

Shoo-shoo
8.11.2014.

Sastojci

za
4 veće šargarepe
šaka leblebija (presnih-da tako kažem)
4 čena belog luka
1/4 komorača (ili pola ako je mali)
muskatni orah
mešavina bibera (crni, zeleni, crveni)
kurkuma
morska so
sitno seckan pešrunov list

Priprema

1.

Leblebiju potopiti preko noći, pa kuvati u blago posoljenoj vodi oko 20 minuta.

2.

Za to vreme iseckati šargarepu na kolutove, komorač na kockice i beli luk na sitno. Staviti sve to na malo maslinovog ulja i pržiti/pirjati dok ne omekne.

3.

Šargarepi i povrću dodati leblebiju i dodati sve začine. Krčkati tako još par minuta i gotovo...

Posluživanje

Salata je laganog slatko-ljutkstog ukusa i može se kombinovati uz dosta toga...prijatno :)

  • Salata-topla-krompir(1)
  • Leblebija-slanutak(1)
  • Sargarepa(1)
  • Salata(1)
  • Komorač(1)
  • Prilog(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.